Главная - Национальная кухня

Отели Португалии:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image

Национальная кухня
Португалия: Дау - путь винодела
О стране - Национальная кухня

португалия: дау - путь винодела

Совершая путешествие по винной Португалии нельзя не обратиться к не слишком именитому, но обладающему огромным потенциалом региону - Дау.

Дау (или Дао — встречаются оба варианта прочтения) называется относительно небольшая область в северной части страны, омываемая водами одноименной реки. Она расположена на плато, со всех сторон окруженном горами, на высоте от 400 до 850 метров. В зимнее время здесь нередки сильные туманы

 
Секреты кухни Португалии
О стране - Национальная кухня

секреты кухни португалии

Если вы любитель рыбы, тогда кухня Португалии просто создана для вас. Ведь португальская кухня - это настоящая кухня для гурмана, который обожает морепродукты и рыбные блюда, приготовленные с различными пряностями и изысканными соусами.

Португалии находится на берегу моря, поэтому и блюда здесь почти все связаны именно с морем. Множество блюд из кальмаров, сардин, трески, тунца и других морепродуктов

 
Португалия. Страноведение: Как я пил портвейн
О стране - Национальная кухня

португалия. страноведение: как я пил портвейн

В июне этого года в португальском городе Порто съехались шестьдесят два журналиста из разных стран, специализирующиеся на вине. Здесь были представители Бразилии и Китая, Австралии и Швеции, США и Франции, Новой Зеландии, Южной Африки, Польши, Германии и Соединенного Королевства, Японии, Польши и чуть ли не Марса. Среди них был и корреспондент i . Собрались они, чтобы принять участие в Vintage of the Century, дегустации портвейнов категории винтедж урожаев от 1900 до 1996 года

 
Пейте портвейн и купайтесь в океане
О стране - Национальная кухня

пейте портвейн и купайтесь в океане

Это было первое относительно самостоятельное путешествие по чужой стране на автомобиле, поэтому не успели толком освоиться с принципами организации местного движения (ни каких тебе левых поворотов - только через круговое движение, указатели направлений расставлены хаотично и не на всех перекрестках (это тебе не Германия!!!), на вопрос как проехать... местное население рекомендует воспользоваться услугами такси (такси, кстати, относительно не дорого)), как прошла неделя в разъездах. Вывод - самостоятельное путешествие возможно при наличии здоровой нервной системы, подробной карты каждого (даже мелкого) городка, куда вас занесет Бог и где вы решите передвигаться на авто, отимистичного настроя.

 

 
Португальская кухня
О стране - Национальная кухня

португальская кухня

В португальской национальной кухне до сих пор ощущается кулинарное наследие колониальных завоеваний страны: Китая, Индии, Индонезии, Западной Африки и Южной Америки. Так, например, корица, гвоздика, мускатный орех были завезены из Индии, а кукуруза, сладкий перец и помидоры – из Южной Америки.
В Португалии блюда из рыбы и морепродуктов (сардины, тунец, макрель, треска, морской черт, рыба-меч, каракатицы, осьминоги) более распространены, чем из мяса, последнее здесь используется редко. Но если уж готовится мясо (это преимущественно баранина, говядина, свинина, козлятина), то оно получается необычайно вкусным

 
«ПерваяПредыдущая12345678910СледующаяПоследняя»

В Лиссабоне:

Лиссабон: чем заняться?

News image

Серфинг На доску португальцы встают с самого детства, здесь это так же естественно, как уметь ...

Пабы, кафе, рестораны в Лиссабон

News image

Кафе - Бары Там's широкий диапазон бары и пабы в Лиссабоне, и Bairro Alto является рекомендуем...

В Лиссабоне начинается пора летних фестивалей

News image

Столица Португалии Лиссабон по праву считается городом мореплавателей и романтических героев. Один...

Лиссабон

News image

Лиссабон – это именно тот город, о котором всё ещё не утихают разговоры после чемпионата Европы по...

Города Португалии

Река портвейна течет в Порту

Река портвейна течет в Порту

Некоторые города и страны требуют совершения набора определенных, практически ритуальных действий. Скажем, нельзя побывать в Париже - и не повидать Нотр-Дам, не пробежаться по Лувру. А рандеву с Лондо...

Читайте:

Мадейра: туры на Мадейра, отдых на Мадейре

Мадейра: туры на Мадейра, отдых на Мадейре

Горящие туры на Мадейру цены

Благоприятный климат Мадейры по настоящему уникален. Остров омывается теплым течением Гольфстрим, поэтому зимой здесь воздух прогревается до 23-25 градусов, вода 19-23 град...

Читайте:

Курорты в Португалии

Курорты в Португалии

Лиссабонская ривьера Кошта-ду-Сол ( солнечный берег ) - это целая полоса курортов, протянувшихся от устья реки Тежу на север по побережью Атлантики. Начинающиеся от Каркавелуша песчаные пляжи в районе К...

Читайте:

Путешествие первое – «Азорские острова»

Путешествие первое – «Азорские острова»

За потрясающие ландшафты и красивейшую природу Азорские острова обычно называют раем в Атлантическом океане или Заповедником живой природы. Многие всерьез считают, что здесь отдыхал сам Бог. Буйство к...

Читайте: