В первую очередь хотелось бы обратить внимание читателя на исторические рестораны и кофейни. Обратить на их функцию: они существуют как элементы сопричастности. Для того, чтобы выпить чашку кофе в том самом кафе, где бывал поэт Бокажи .

Португальская кухня не похожа на другие европейские кухни. Атлантический океан омывает половину территории страны, так что неудивительно, что основными блюдами португальцев является рыба и морепродукты – кальмары, тунец, сардины, крабы.

Но главное национальное блюдо – соленая треска бакалау. Говорят, что существует 365 способов ее приготовления, на каждый день в году

Португалия - некогда могущественное королевство, владевшее огромными заморскими колониями, сегодня замечательное место для отдыха. Это очаровательная страна, которую можно назвать тихой европейской провинцией. Но побывав здесь, можно остаться очарованным навсегда.
Португальские хозяйки умеют извернуться и из дешевых продуктов приготовить необычайно вкусные блюда, ведь гостеприимство - одна из черт национального характера португальцев, они любят угощать гостей сытными блюдами, которые просты и сытны

Блюда национальной кухни Португалии не стала растиражированными во всем мире, однако очень интересны и своеобразны. Как жители южной страны, португальцы употребляют в большом количестве овощи и фрукты, однако вместе с тем их блюда отличаются особой калорийностью и сытностью.

Среди самых популярных продуктов в португальской кулинарии стоит выделить рыбу и морепродукты, мясо, капусту и огромный выбор сыров. С большим трепетом в Португалии относятся к овощам, чаще всего их подают на стол целыми в сыром или отварном виде

Власти португальского города Обидуш (Óbidos), расположенного в 70 км к серверу от Лиссабона, объявили о проведении с 14 по 24 февраля 2008 года Шестого международного фестиваля шоколада. В программе - многочисленные мероприятия для взрослых и детей, а также - дегустация разнообразных изделий из шоколада. Кроме того, в рамках фестиваля будет проводиться конкурс кулинарных рецептов шоколадных блюд, принять участие в котором может любой желающий. Призом станет приглашение на фестиваль