Главная - Национальная кухня - Еда

Отели Португалии:

News image News image News image
News image News image News image
News image News image News image

Еда
О стране - Национальная кухня

еда

Обед и ужин в Португалии можно очень недорого. В обычном ресторане это будет стоить Вам 15 - 20 евро, включая вино, но есть и более дорогие рестораны. Всех приезжающих в эту страну приятно удивляют традиционные блюда этого региона, ведь рецепты передаются на протяжении столетий из поколения в поколение. Португальские повара готовят вкуснейшую рыбу, изысканных моллюсков, пряные мясные блюда и сладости, перед которыми нельзя устоять. Советуем попробовать блюдо, приготовленное в специальных медных сферах - cataplana, состоящее их риса, морепродуктов и томатного соуса. К национальным блюдам относятся густой суп из картофеля и капусты и треска, жаренная на углях. Треску импортируют из Норвегии.

В качестве повседневной еды очень популярны bife и fevras (котлеты и шницели из говядины или свинины). Очень вкусно готовят жаркое из маринованного барашка (borrego), или козленка (cabrito), а также запеченных цыплят и молочных поросят. В качестве гарнира подают отварные овощи: морковь, цветную капусту, стручковую фасоль, и др. Португальские пирожные, как правило, приготовлены из большого количества сахара и яичного желтка и сдобрены кокосом, марципаном, миндалем и корицей. Особенно популярен традиционный миндальный пирог - bolo de amendoa. Португалия всемирно известна своими винами - белыми, красными, розовыми и зелеными (последние производят только здесь). Все эти вина сухие, за исключением мадеры и портвейна. Наиболее известны вина из регионов Dao, Douro и Alentejo.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

В Лиссабоне:

Фестиваль океана в Лиссабоне

News image

Лиссабон, как никакой другой город Европы связан с Атлантическим океаном и историей Великих геогра...

Знатоки утверждают, что лиссабонские магазины – одни из лучших в

News image

. Так это или нет – каждый решает для себя сам, а для начала попробуем выяснить, чем же отличается...

Рестораны Лиссабона

News image

Португальская кухня - одно из достопримечательностей Лиссабона и Португалии, в общем. Остановится ...

Развлечения, Туризм Туристам предлагают поездку по Лиссабону в ко

News image

Если вы хотите объехать столицу Португалии оригинальным способом, обратитесь в фирму Sidecar Touri...

Города Португалии

Река портвейна течет в Порту

Река портвейна течет в Порту

Некоторые города и страны требуют совершения набора определенных, практически ритуальных действий. Скажем, нельзя побывать в Париже - и не повидать Нотр-Дам, не пробежаться по Лувру. А рандеву с Лондо...

Читайте:

Мадейра: туры на Мадейра, отдых на Мадейре

Мадейра: туры на Мадейра, отдых на Мадейре

Горящие туры на Мадейру цены

Благоприятный климат Мадейры по настоящему уникален. Остров омывается теплым течением Гольфстрим, поэтому зимой здесь воздух прогревается до 23-25 градусов, вода 19-23 град...

Читайте:

Курорты в Португалии

Курорты в Португалии

Лиссабонская ривьера Кошта-ду-Сол ( солнечный берег ) - это целая полоса курортов, протянувшихся от устья реки Тежу на север по побережью Атлантики. Начинающиеся от Каркавелуша песчаные пляжи в районе К...

Читайте:

Путешествие первое – «Азорские острова»

Путешествие первое – «Азорские острова»

За потрясающие ландшафты и красивейшую природу Азорские острова обычно называют раем в Атлантическом океане или Заповедником живой природы. Многие всерьез считают, что здесь отдыхал сам Бог. Буйство к...

Читайте: